Pietro Caminiti : La città ha ospitato l’ONAV ( Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino).

logo-onavSabato 19 marzo la città di Villa San Giovanni ha ospitato e patrocinato il Convegno nazionale dell’ ONAV

(Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino).

Cos’è L’Organizzazione Nazionale degli Assaggiatori di Vino, ONAV, è la più antica organizzazione di tecnici enologici e giudici del vino italiana; venne fondata ad Asti nel 1951 da alcuni dei più importanti esponenti dell’enologia nazionale con l’intento di fornire al nostro Paese un corpo di Assaggiatori capaci di giudicare con serietà, competenza ed autorevolezza il prodotto della allora nascente ‘industria’ vitivinicola di qualità e dar modo alle Camere di Commercio di poter formare quelle commissioni di assaggio per le certificazioni IGT, DOC e DOCG.

Da allora l’ONAV ha formato diverse generazioni di assaggiatori divulgando la cultura delle eccellenze del vino, del bere responsabile, del legame con il territorio e del suo sviluppo socio-economico. Oggi conta quasi 10.000 soci-assaggiatori ed è presente sull’intero territorio nazionale ed all’estero.

Per tale occasione la Sezione ONAV della nostra Provincia, vista l’autorevole presenza dei massimi rappresentanti dell’Organizzazione, tra i quali la Sig.a Maria Pia Berlucchi, prestigioso esponente della più importante produzione spumantistica italiana, dal dt. Vito Intini Presidente Nazionale dell’ONAV e degli altri autorevoli membri del Consiglio, ha organizzato un evento durante il quale il Consiglio Nazionale ONAV ha incontrato le Autorità del nostro territorio, gli Assaggiatori di Vino, i produttori e gli appassionati di vino che hanno participato all’evento.

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